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梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合寶寶食用。不過,媽媽應針對寶寶不同的咳嗽選擇一定的吃法,是蒸、榨汁、烤還是煮水喝,其中挺有講究。

culturelle兒童益生菌是根據不同年齡段的人專門設計的,culturelle作為美國益生菌行業領先品牌,該產品已經被證明有助於維持兒童天然免疫系統和緩解偶發性消化不良,因效果顯著Culturelle兒童成人益生菌的銷售一直可觀。

蒸梨

原料:水晶梨1個,川貝母2克,陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。

制作:把梨從蒂下1/3處切下、當蓋並挖去梨心,川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內,加入清水在蒸杯內(約150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鍾即成。

營養小秘密:孩子出現上呼吸道感染、咳嗽並伴細菌感染、發熱、咯痰時,食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰,配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖還可滿足厭食的寶寶對營養的需要。

山楂梨汁

原料:梨子1個,山楂10個,白糖適量。

制法:山楂去核洗淨,放入碗中待用;梨子去皮、去核並切成小塊,與山楂一起榨成汁倒入杯中;將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻後即可飲用。

culturelle益生菌香港也能買到,康萃樂主要採用的益生菌菌種為鼠李糖乳桿菌,它是目前研究最多的益生菌,對人體健康很有好處。雖然culturelle是美國品牌,但在香港也能夠買到,兒童益生菌很受香港人歡迎,它能夠呵護孩子的腸胃健康提升孩子的免疫力。

營養小秘密:如果寶寶的咳嗽是幹咳、無痰,並唇幹舌燥,呼吸時熱氣逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有潤喉生津的功效。配合山楂,一方面山楂富含免疫促進劑———維生素C,另一方面它含有的酸性物質能促進胃液分泌,幫助消食。

小貼士:堿性食物可益智

英國科學家研究發現,堿性食物對提高智商有促進作用。科學家認為,從改善飲食方面著手,讓血液呈堿性對大腦智力有益,所以,孩子攝取肉類酸性食物不宜過多,應多食呈堿性的食物。牛奶、大豆、豆腐、豌豆、油菜、芹菜、茄子、南瓜、蓮藕、黃瓜、蘑菇類、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、蘿卜類、竹筍、馬鈴薯、香蕉、 蘋果、草莓、柑橘類、西瓜、葡萄、栗子、柿子等均為呈堿性的食物,多吃這些食物,能讓身體經常自律性地調節成弱堿性,對大腦的發育和智力的開發是有好處的。

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